Bağış 15 Eylül 2024 – 1 Ekim 2024 Bağış toplama hakkında

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Main
Товароведение и экспертиза зерномучных...

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

коллектив авторов

0 / 0

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Yayımcı:

Орловский государственный университет

Dil:

russian

Sayfalar:

287

ISBN 10:

5769514019

ISBN 13:

9785769514012

Dosya:

PDF, 5.00 MB

IPFS:

,

russian0

Online Oku

'e dönüştürme devam ediyor

dosyasına dönüştürme başarısız oldu

İlginizi çekebilir

Степанова Н. Ю. — Товароведение продукции растениеводства

Сарычев Б. — Технология и биохимия ржаного хлеба

Зверева Л. — Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства

Рукосуев А. — Товароведение зерномучных и хлебных товаров

Ауэрман Л. — Технология хлебопечения

Джиргалова Екатерина Алексеевна — Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Батыров Владимир Александрович, Джиргалова Екатерина Алексеевна, Бадмахалгаев Аркадий Лагович — Технология хранения и переработка продукции растениеводства

Фёдорова Р.А. — Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука

Степанова Н. Ю. — Товароведение продукции растениеводства: методические указания для обучающихся по направлению подготовки 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Бадретдинова И.В., Анисимова К.В. — Товароведение продовольственных товаров: Методические указание к лабораторным работам для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (квалификация – «бакалавр»)

Демченко Н. И. — Выполнение работ по профессии «Тестовод»: учебное пособие

Уланова И.Г., Блинникова О.Н. — Методические указания по выполнению лабораторных занятий на тему «Экспертиза зерномучных товаров по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров»

Сарычев Борис Георгиевич — Технология и биохимия ржаного хлеба

Кокина Н.Р., Сиденко Л.Н. — Реологические характеристики пищевых продуктов

Уланова И.Г., Блинникова О.Н. — Методические указания по выполнению лабораторных занятий на тему «Экспертиза зерномучных товаров по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров»

Соболева Е.В., Сергачева Е.С. — Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы

Людмила Пащенко, Ирина Жаркова — Технология хлебопекарного производства

Еркинбаева Р.К., Конотоп Н.С., Казеннова Н.К. — Технология пищевых производств малых предприятий

— Материалы Международной конференции Хлебопекарное производство - 2015

Малкина В.Д., Горшкова Л.И. — Введение в технологии продуктов питания. Часть 2

Абдылдаева Э.К. — Товароведение и экспертиза качества товаров. Зерномучные товары

Осипова Г.А. — Технология макаронного производства

Егорова Е.Ю., Обрезкова М.В. — Зерно и зернопродукты. Книга 1. Зерно, мука, крупы. Технология и оценка качества

Байрамов Э.Э. — Лекция № 11 Тема: Технология хлеба и хлебных изделий

Тертычная Т.Н., Манжесов В.И., Кудрявцева С.В. — Технологические расчеты в хлебопекарном производстве

Обрезкова М.В. — Зерно и зернопродукты. Книга 2. Хлебобулочные и макаронные изделия. Технология и оценка качества

Бадретдинова И. В., Анисимова К. В. — Товароведение продовольственных товаров

Соболева Е.В., Сергачева Е.С — Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы

Фёдорова Р.А., Головинская О.В — Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий

Федорова Р.А — Биохимические основы продуктов переработки зерна. Мука

коллектив авторов — Корниенко, Надежда Николаевна. Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (Зерномучные товары)

коллектив авторов — Технология макаронного производства

коллектив авторов — Технология хранения и переработка продукции растениеводства

Коллектив авторов — Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу Введение в технологию продуктов питания для направления . Продукты питания из растительного сырья профиль подготовки бакалавров . Технология

Джиргалова Екатерина Алексеевна — Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Anahtar ifadeler